サケとスミビとロシュタン : May '22

ミナミ　難波元町小学校の北側にある居酒屋さんで

久しぶりの知人と呑み

サケとスミビとロシュタン

炭火焼と一品料理のお店

まずは　すだちサワーから

お通し

いただいたお酒は

林　　純米吟醸　出羽燦々

　　　（林酒造場 / 富山県）

瑠璃色の海　　純米大吟醸　雄町

　　　（高橋酒造店 / 山形県）

福田　　純米大吟醸　無濾過生原酒　山田錦

　　　（福田酒造 / 長崎県）

お酒のお供は

オクラの浅漬け

クレソンと林檎の生春巻き

アミアブラで巻いたレバー

タンソデ

但馬朝引きモモ

大葉クリームチーズ巻のキムチ

〆の味噌汁