京都 Jan '22 : BEER PUB ICHI-YA | 新・旅と酒の記憶

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京都河原町 錦小路御幸町上ル 

一条寺ブリュワリーのビアパブ

 

BEER PUB ICHI-YA

 

 

常備樽生クラフトビールが10タップ

一乗寺ブリュワリーの銘柄が常備7タップ楽しめます

 

 

いただいたビールは

 

一条寺ブリュワリー

Gruit Ale

ABV 5.0%

IBU 0

Herb Ale

ホップは使用せず 京都のハブティー屋「ぷくすけ」と共同開発したビール

苦味はヤロウとローズマリー、風味はオレンジピール、エルダーフラワー、アニスを使用

 

 

 

一条寺ブリュワリー

Red Ale

ABV 6.0%

IBU 30

Irish Red Ale

ロースト香が特徴

デコクションで醸造しているので、麦の香りを最大限に楽しめる

 

 

 

一条寺ブリュワリー

Destroy angel IPA

ABV 6.5%

IBU 60

English Style IPA

麦芽由来の優しい風味とコクでゆったりと楽しむイングリッシュスタイルのIPA

 

 

 

一条寺ブリュワリー

一条寺アップス珈琲スタウト

ABV 5.0%

IBU 40

Coffee Stout

京都西陣アップス珈琲様とコラボした珈琲スタウト

「古都」というミディアムローストのオリジナルブレンドを使用

 

 

 

ビールのお供は