兜町にある K5 の地下
Brooklyn Brewery のフラッグシップ店
B by Brooklyn Brewery
Brooklyn Brewery の定番ビールから
このお店でしか飲めないビールがあります
ドラフト以外にもカンやボトルもあります
いただいたビールは
Brooklyn Teranga
ABV 5.6% Pale Ale
アメリカのスーパーフード フォニオを使用
ビスケットやポップコーンのような香ばしさが特徴
Brooklyn East IPA
ABV 6.9% IPA
キャラメルを思わせる味わいとイギリスとアメリカの
異なるホップのバランスが絶妙
Brooklyn Brown Ale
ABV 5.6% American Brown Ale
ロースト麦芽の香ばしさや深みを感じる味わい
Brooklyn Capataz
ABV 11.3% Barley wine
お試しでいただいたシェリー樽で熟成したバレーワイン
ビールのお供は
TACOS
Carne Asada （アンガスビーフのカットステーキ）
Lengua （メキシコの定番牛タン煮込み）
フードはタコスがメインであとはサイドとスナックって感じ
北出食堂がプロデュース