酒盛り あいなる : Jun '20 | 新・旅と酒の記憶

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旅と飛行機 そしてお酒なブログ

テーマごとに見ていただくと見やすい感じです

西区江戸堀 最寄りは大阪メトロ阿波座駅

日本酒メインの和食居酒屋

 


酒盛り あいなる

 

まずは

 

生ビール(小)

 

 

お通し

 

 

いただいたお酒は

 

蒼空  純米酒 美山錦

   (藤岡酒造 / 京都府)

 

 

二兎  純米吟醸 山田錦五十五 火

   (丸石醸造 / 愛知県)

 

 

光栄富士  白月 無濾過生原酒

   (光栄菊酒造 / 佐賀県)

 

 

秋鹿  純米 無濾過生原酒 山廃 槽搾り直汲

   (秋鹿酒造 / 大阪府)

 

 

山川光男  2020 なつ

   (水戸部酒造 / 山形県)

 

 

お酒のお供は

 

お刺身

淡路 目板かれい・和歌山 石鯛・愛媛 天然真鯛

愛媛 スズキ 寝かせ・香川 カンパチ・長崎 本マグロ

薬味たっぷりなめろう

 

 

はものひとくちフライ

ピンクグレープフルーツのサルサソース

 

 

水茄子とみょうがの芥子酢みそ