先日、同級生＠ＪＵＮＫＯとワインバーに行ってきました！
と、言っても・・・まるちゃんは車なので飲めませんよ
でもね、
もＲＩもＲＩ et vinsは”ワインバー”
なんだけど、何と言っても食事が美味しい。
だからね、飲めずに行っても十二分に楽しめます。
カジュアルなワインバーなので、ナイフ・フォークが苦手な方でも安心！
お箸も常備してあります
オーナーソムリエ＠森田さんが居れば、
私のようなワインのド素人でもワインは怖くないぞー
どんな事でも教えてくれるぞー
本物のプロフェッショナルって、
素人にもわかりやすい言葉を使って、とっても親切に説明してくれるんよね。
飲めないまるちゃんには、こちらをオススメ
ＳＡＮ ＢＥＮＥＤＥＴＴＯと森田さん「うぃっ！」
イタリアの微炭酸水～ＳＡＮ ＢＥＮＥＤＥＴＴＯ～
微量の炭酸が食事の味を損ねず、のどを潤してくれます。
ペリエでは少し炭酸がきついので、食べ物が繊細な味だと飛んでしまう。
ＳＡＮ ＢＥＮＥＤＥＴＴＯ（サン ベネデット）は、食事をする時には最適の微炭酸水ですねぇ。
森田さん、さすがのチョイスじゃわ！
今回は二人だったので、カウンターで食事
メニューは、旬の食材をふんだんに使っていらっしゃいます。
だから、定番メニューの方が少ないかも。
お店に行ったら、メニューの黒板を見てオーダーしてね。
～温野菜～
～シェフお手製の生ハム～
今回は、生ハムとバター（自家製）をバゲットに挟んで食べると美味しいよ～とのこと。
挽きたての黒コショウが、アクセントでＧＯＯＤ！
生ハムと言えば、オリーブ油でしょ？
バター？と思うけど、素材がいいからすっきりペロリ
～はまぐりと空豆のニョッキ～
まさに旬づくしで、美味しさモリモリ！
ニョッキの中に、空豆が入っていました。
～シェフお手製ベーコンとアスパラのパスタ～
プリっぷりのパスタに、素材の味が染み込んで美味しい！
ちなみに、アスパラはシェフのご実家のものだそうです。
私の隣は、一人で来られた女性客さん。
常連のワイン愛好家さんらしい。
いいですね～女性が一人でも気楽に足を運べるお店。
私のカメラを見て声をかけて下さり、会話が弾みました。
そうなんです、ここは大人がカジュアルに楽しめる空間です。
森田さんをはじめ、スタッフの皆さんは親切＠プロフェッショナル。
心地良～い、気持ち良～いお店です
ワイン好きな方はもちろん、これからワインを楽しんでみたい方、
まるちゃんのようなワインど素人でも、ぜひ一度行かれてみてはいかがでしょう？
森田さん、スタッフの皆さん、ありがとう！
そして、御馳走さまでした！
～大・満・足～
ワインBar～もＲＩもＲＩ et vins （モリモリエヴァン）
〒730-0028
広島市中区流川町3-14 ライオン流川3ビル２F
tel&fax 082-249-2356
営業時間：18.00-3.00
定休日：日
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