ミラノに住んでいる幼なじみのKumiが、私たちのためにスペシャルなワイナリー"BIAVA"にアポイントを取ってくれていました![ワイン](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
![ワイン](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
ミラノから車で約1時間、2009年にロンバルディア州で5つめのDOCGとなった"モスカート・ディ・スカンツォ"
イタリアで一番栽培面積の小さなDOCGで、1300年からの歴史があり、ロシアの古い文献にも載っているそうです![目](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
![目](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
ここで選ばれたぶどうを陰干しします。
手間と時間と愛情をたっぷりと注いでぶどうを育て、収穫してから陰干ししている間にカビたり、虫がついたりしたぶどうを1個1個手作業で取り除きます。
1本のワインになるまでの過程を考えただけでも気が遠くなります![ショック!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
![ショック!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
このワインは生産量が少ないため日本未入荷で、ルビー色のドルチェワインと言われる"モスカート・ディ・スカンツォ"を初めて飲んで、感動しました![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
こちらのワイナリーでも年間1,000本しか生産していないという、とても貴重なワインです![アップ](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
宝物のような貴重なワインに出逢えて、幸せでした![ワイン](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
![ワイン](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
柔らかく、優しく、大切に育てられたぶどうから造られたワインだとわかります![グッド!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
本来は、お休みの日曜日なのにオーナーの弟さんDiegoの好意でカンティーナを開けてくださったことに感謝です![合格](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![合格](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
買ってきた大切なワインたち、いつ開けようかなぁ~![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/186.gif)