年が明けたので、新年会という口実で飲み会を開催しました。
場所は流川から少し東に外れた居酒屋どんどんさん
おいしい魚、名物の手羽先が食べられる居酒屋さんです。
まずはお刺身！
かわはぎ
お店の隅にある生簀から獲れたてのかわはぎ
続いて
盛り合わせ
まさに今捌いたばかりという感じで、エビの頭がピクピクしてます！
先ほどのエビの頭も余さず、素揚げに
パリッとおいしく、絶好のおつまみになります！
白子ポン酢
ぷりっぷりのぷにゅぷっぷにゅです。
そしてそして、
蒸し牡蠣
広島で主流なのは、蒸し牡蠣、焼き牡蠣
プルンとした食感の身をいただいて、
ギュッと濃縮された牡蠣の汁を飲み干すのが最高！
ご馳走様です。
どんどん
浩案市中区銀山町3-12
ホテルPAO 1F