骨付鳥発祥の地 丸亀
一鶴 土器川店にお邪魔しました。
まずはつまみに
とりみそチーズ
皮酢
お昼でしたが、お酒をチビリとやっちゃいました。
親鳥のカット
食べ方はナプキンを2,3枚骨の部分に巻いて持ったら
かぶりつく‼
肉を食べ終わったらおむすびを追加して
骨付鳥の汁に漬ける
鳥の脂とスパイスがおむすびに染みておいしさ倍増です!
これが骨付鳥の正しい食し方
です。
ご馳走様です。