(写真上段はムカゴとギンナン、下段は加熱した状態、説明は本文に)
ネットのニュースで「北海道や東北で相次いで「記録的短時間大雨情報」」という文字を見た。
北海道でも大雨の被害が出ているようで、お見舞い申し上げます。
本日の実歩数: 3406歩(23時現在)
疲れが溜まったまんまなので、ウォーキングはちょこっとだけ。
きのうの日記に書いたギンナンの顛末(てんまつ)を。
夕方、暗くなる前に信楽ケイブに頼んで魔境(汚庭)の築山に穴を掘ってもらった。
木に吊るしてあったギンナンを、果肉をつぶしながら種を分離して洗って。
捨てる果肉は穴に埋めた!(ゴミに出すのがはばかられるニオイw)
よごれた袋は新聞紙を詰めて新聞紙でくるんでまた小さなポリ袋に密封!
これでだいぶニオイの漏れを防げる。
収穫したギンナンは大小合わせて37個(下の写真上段右側)
分厚く重ねたキッチンペーパーにはさんで、ハンマーではたいて殻を少し割る・・・潰さないように(時々潰れるけどw)
キッチンペーパーでくるんで鉢に入れて電子レンジで加熱。
・・・やっぱり乾燥させてからでないと、渋皮がはがれにくい。
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こがらし亀次郎: ふむ、そこそこイケるなモギュモギュ・・・
SIGMA(Darth Yumi): うっ、舌がしびれてきた・・・かも(汗)
亀: 渋皮ごと食ってるからだろw おれぁ平気だけど。
S: 本物の亀さんは、食べちゃいかんかもしれんね!
亀: 残りぁ干してからにしようぜ・・・んで、ムカゴもあったのか♪
S: 庭の隅に長芋の蔓があって、今年は立派なのができとった!
亀: 数が少ねえじゃねえかw
S: いや、もう少しあるんだけど途中で怖い虫さんが出て(泣)
亀: あ~カマー先生かw 捕虫網でよそへお連れできたか?
S: うぅ怖、網を取りに行ってるうちに逃げられて行方不明(怖)
亀: んじゃどちらさんも、あれこれ氣をつけてお過ごしくだせえ☆彡

