2009年のAdilon

Adilon（アジロン）という稀少品種のブドウを栽培している。

稀少品種というと聞こえは良いが、人気が無いだけなのかもしれない。

苗から育てて2年目、おおよそ、この品種の特徴が分かってきた。

ツルのつき方を見ると、「アメリカ品種」である。

（という事は、害虫に強い？）

果実は小さくて食べにくい。

果皮は厚くて色素成分が濃い。

（という事は、醸造に適している）

濃縮した巨峰のような甘味があり、味は悪くない。

強烈な芳香を放つので、コガネムシが寄ってくる。

（生食用としても悪くはない）

ブドウが萌芽してくる頃には、ワインは冷暗所に移しましょう。

新しい芽には、虫の卵みたいな白い球状の物が付く。

これは、虫卵ではなく樹液であり、樹の健康である証。

本日は「芽かき」でもしようと思ったけど、

少しやっただけで止めてしまった。

どうも、樹勢はまだ読みにくい。

花穂(＝将来のブドウ）も出始めている。

もう少し芽が出てから、芽を間引く事にする。

土は、田の肥沃な土だから、ブドウもよく育つ。

ミネラル分が足りないかなと思ったが、

石灰や貝ガラを投入するのも疑問だし、

化学肥料は使わないという主義で栽培しているから、

この2年間は、卵の殻を土に混ぜている。

これが有効な方法なのかは分からないけど。

(家庭で使用した卵を全て投入したので、卵は500個は下るまい）

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これとは別に、Adilonの「挿し木」にも挑戦している。

剪定した枝が沢山あるので、それを色々な条件で土に挿している。

また、2番目の品種として「Sagrantino（サグランティーノ）」の種の発芽を待っているのだが、発芽しない。

（Sagrantino とは、イタリアのDOCGにもなる黒ブドウで、去年イタリアに行って失敬してきた）

ひょっとすると、Sagrantinoは全滅だろうか？