手抜きメレンゲのケーキ

大切なカフェの時間のために、今日も手抜きスイーツを製作…

材料は、卵白4つ、小麦粉と砂糖それぞれ100g、オリーブ50g、ベーキングパウダー小さじ1

メレンゲを立てた後に、オリーブと砂糖を加えて更にまぜ、最後に粉を加えて170度25分。

最後にブランデーとバターを混ぜた生クリームを塗れば完成。

簡単、ヘルシーが大切ですでも外国の型が大きいので、次回は倍量で挑戦してみます

6歳児の彼弟に、意外とうけました