クリスマスと言ったら、チキン。
てことで、唐揚げを作ってたんですが、揚げ物は手間かかるしカロリーも高い。
今年からは、もっと楽なものにしました。
ガス台のココットプレートを使います。
胸肉の皮のある方を下にまな板に載せて、反対側に斜めに包丁で切れ目を切り落とさない程度に入れます。
塩コショウします。
ひっくり返します。塩コショウします。
ココットプレートにくっつかないホイルを敷きます。
鶏肉を真ん中に載せて、なるべく平らになるようにします。
ココットプレートの蓋をします。
ココットプレートでタイマーを16分にします。
皮もぱりぱりして、油はアルミホイルの上に落ちて、美味しいです。
ドレッシングかけて食べても、美味しい。