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私が作ったわけではありませんが、家内が作りました蒸し菓子。

今日はその作っているところをレポートしましょう(o^▽^o)

○ 薄力小麦粉・・・500g

○ 炭酸ソーダ・・・大さじ一杯

○ 粉末黒糖・・・500g

篩いにかけてよく混ぜます。粉末黒糖は粒が残るのでお湯で溶かして入れましょう☆彡

○ 卵・・・3個

○ お酢・・・適当(ドホドホドホと)

このお酢がシフォンケーキの様に柔らかくなる隠し業で御座います!ここポイントねヽ(´▽`)/

よく混ぜ混ぜしまして、蒸し器へ!クッキングペーパーもお忘れなく!

40分ほど蒸したら出来上がり☆彡

その跡、チョコ蒸し菓子も作りました~(o ̄∇ ̄o)