簡単にできる【白くま風アイス】のレシピを
ネットで見つけたので作ってみました
欲張ってくだものたっぷりw
ベースのアイスの材料は
牛乳、グラニュー糖、コンデンスミルク、生クリーム
これを鍋で軽く温めて砂糖を溶かし、
(沸騰させない)
タッパーなどの容器に入れ、
粗熱が取れたら冷凍庫に入れて凍らせ
途中何度かフォークで混ぜて空気を含ませます
だいたい凍ったところでひとくち大に切った果物の缶詰と
小豆甘納豆を加えて凍らせたらできあがり♪
シャリシャリっとしたシャーベット状の
優しい味のミルクアイスと
あまずっぱい果物がとても合います
小豆甘納豆もとってもいいアクセント!
そして、このベースのミルクアイスの味が
とても気に入ってしまって
途中かなりのつまみ食いをしてしまいました
今度はこのミルクアイス単体でも作ってみようかな?
