皆さん、こんにちは。
暗黒の稲妻です。
某所でトマト麺なる物を見かけて、食べたないなと市内のコンビニやらをほうぼう探してみたんですがありませんでした。
でも何とかならんかなと思ったらネットにインスタントラーメンで簡単に作れる方法を見つけました。しかしこのまま作ったのでは能が無いので稲妻風にアレンジを加えます。
クックパッドさんのは乾燥バジルを使用してますが無いので省略します。

材料:
塩ラーメン(お好きなメーカ) 1袋
カットトマト缶(お好きなメーカ) 1缶
玉葱 1個
大蒜 1欠片
生姜 1欠片
葱 1/2本
ピザ用チーズ お好み

1.まず玉葱をみじん切りにして炒めてます。
2.其処に刻んだ大蒜、生姜を入れてある程度(狐色になるかならない位)の色に仕上げます。
3.トマト缶を入れて少し煮込みます。
4.ラーメンの表示の分量より多少、少な目のお湯を用意します(500mlなので400ml)
5.3で作ったスープにお湯を入れて沸騰させ、その中にラーメンの麺を入れてインスタントラーメンの表示通りに作ります。
6.器に5で出来上がった麺を取り出して盛りつけピザ用チーズをふりかけ、ラーメンのスープをかけます。
7.其処に5で作ったスープを入れ刻んだ葱をふりかけ出来上がりです。


トマト麺

感想:
味はまぁまぁですがインスタント麺だけに後半は麺が延びてちょっと(^^;;
インスタント麺で無くて半生麺使うといいのかなとも思ったりしますが…。

参考文献:クックパッドさん  簡単!インスタントラーメンでトマト麺♪

暗黒の稲妻
BGM:21st Century Schizoid Man(ByKing Crimson)


King Crimson - 21st Century Schizoid Man (live @ Hyde Park 1969)


21世紀の精神異常者(人間椅子)