お鍋のトレンド「締め」に異変 ブームで主役の座奪う勢い
1月10日9時56分配信 産経新聞
オムライス、麻婆（マーボー）丼、鴨汁そば…。実はこれ、お鍋の「締め」メニューの一例だ。内食傾向が追い風となり、鍋料理は味・スタイルともバリエーションが広がっている。それに伴い、締めにも“異変”が起きている。（榊聡美）
1月10日9時56分配信 産経新聞
オムライス、麻婆（マーボー）丼、鴨汁そば…。実はこれ、お鍋の「締め」メニューの一例だ。内食傾向が追い風となり、鍋料理は味・スタイルともバリエーションが広がっている。それに伴い、締めにも“異変”が起きている。（榊聡美）