なぜ人気？ 地方発の小さなドーナツ専門店が続々
最近の健康ブームに乗って人気が高まってきたのが、豆乳・おから・豆腐・野菜などを使ったヘルシードーナツだ。昔から、豆腐や油揚げの隣におからドーナツを並べて売る豆腐店はあった。しかし、最近は新しいコンセプトを打ち出し、ヘルシードーナツに特化した専門店が急増している。それも、全国規模で人気を集めている店の多くが、夫婦2人で商品を開発し起業した店など、大手資本が手がける店ではない。しかも、地方発の店が多い。おいしいと評判の4店を紹介しながら、ヘルシードーナツがなぜ今、こんなに売れているか探ってみた。(nikkei TRENDYnet)
京都府京都市の錦市場にも豆乳ドーナッツを売っている店があります。ここもお勧めですよ。ここは他にも豆乳ソフトクリームを売っています。何時も人が並んでますから相当の人気のようですねぇ。
ドーナッツというと沖縄のサーターアンダギーとかも有名ですよねぇ。個人的は非常に好きなんですが、中々売っている所が無くて物産展の時買う程度なんですけどねぇ。
暗黒の稲妻
BGM:行きずりのブルース（By泉谷しげる）
最近の健康ブームに乗って人気が高まってきたのが、豆乳・おから・豆腐・野菜などを使ったヘルシードーナツだ。昔から、豆腐や油揚げの隣におからドーナツを並べて売る豆腐店はあった。しかし、最近は新しいコンセプトを打ち出し、ヘルシードーナツに特化した専門店が急増している。それも、全国規模で人気を集めている店の多くが、夫婦2人で商品を開発し起業した店など、大手資本が手がける店ではない。しかも、地方発の店が多い。おいしいと評判の4店を紹介しながら、ヘルシードーナツがなぜ今、こんなに売れているか探ってみた。(nikkei TRENDYnet)
京都府京都市の錦市場にも豆乳ドーナッツを売っている店があります。ここもお勧めですよ。ここは他にも豆乳ソフトクリームを売っています。何時も人が並んでますから相当の人気のようですねぇ。
ドーナッツというと沖縄のサーターアンダギーとかも有名ですよねぇ。個人的は非常に好きなんですが、中々売っている所が無くて物産展の時買う程度なんですけどねぇ。
暗黒の稲妻
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