「栽培マツタケ」開発競争 夢の低価格へ、あと一歩
マツタケといえば日本のキノコの最高級品だが、長く人工栽培は難しいとされてきた。
ところが近年では、バイオ企業の研究開発が進み、あと一歩の水準にまで近づいている。いち早く技術を確立すれば天然マツタケより価格を抑えて販売できるため、“夢のマツタケ”に向けた開発競争に拍車がかかっている。(産経新聞)
栽培マツタケですか？！栽培シイタケというのは聴いた事ありますが。
稲妻は松茸なんて生まれてこの方食べた事無いですから（笑。
安くて安全なら食べて見たいですねぇ。
暗黒の稲妻
BGM:Hold On（ByWild Cherry)
マツタケといえば日本のキノコの最高級品だが、長く人工栽培は難しいとされてきた。
ところが近年では、バイオ企業の研究開発が進み、あと一歩の水準にまで近づいている。いち早く技術を確立すれば天然マツタケより価格を抑えて販売できるため、“夢のマツタケ”に向けた開発競争に拍車がかかっている。(産経新聞)
栽培マツタケですか？！栽培シイタケというのは聴いた事ありますが。
稲妻は松茸なんて生まれてこの方食べた事無いですから（笑。
安くて安全なら食べて見たいですねぇ。
暗黒の稲妻
BGM:Hold On（ByWild Cherry)