一見すると胡瓜みたいですが実は胡瓜じゃなかったんですねぇ。知りませんでした(笑。
炒めてもよし、揚げてよしの何でもいける食材ですねぇ。
 さて、稲妻はどうするとかというと。

1.まずよく洗って、輪切りにします。3cm位が適当かと思います。
2.中華鍋に油を引いてこの輪切りにしたのを敷き詰めます。
3.塩胡椒で味をつけて、両面傷めます。
4.丁度頃合胃になって来た頃に醤油を少し垂らして全体に馴染ませて出来上がり。

はい出来上がり。稲妻はこれが好きで偶にやります。ビールがよくあうんだ(笑。


暗黒の稲妻
BGM:御意見無用(Byザ・モップス)