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はい、恒例のブログネタです。
カレーか?ハヤシか?
稲妻どっちも好きなんで。
ハヤシの甘いけど、コクのあるトマトベース
ちょっとぴりりと辛くてパンチが効いているカレー
どっちも選べない(苦笑。あえてどちらかを一つだけ選べと言うなら・・・・
カレーです。カレーに限らず汁物系って何時も作り過ぎて、2,3日続くんですよね(苦笑。
その日はいいんだけど(笑。次の日はカレーうどんにしたり、色々と工夫はしてみるんだけど
3日連続で続くと流石にうんざりしてきます(苦笑。ただ一つこだりたいのがカレーのルーです。
面倒臭い時は市販のルー(大柴ではありません(笑))を使いますが、時間がある時はルーは自作
します。玉葱を飴色になる迄炒めてと結構手間はかかります。でも味は格段二違います。ワンポ
イントとしてマンゴーチャツネはかかせませんねぇ。前は色々研究してたんですが、最近は時間
が無いので出来ませんが、暇があればまた研究したいと思います。後外に食べに行く時も出来る
だけ色んな店に行くようにしてますよ。店によって味が違うんで結構楽しいです。書き始めめる
と多分全部行数使い切りそうなんで今日はこの辺にしとくとします(笑。という訳で、カレーか
ハヤシかの判定はカレーという事お願いします。こんな感じで如何でしょうか。
暗黒の稲妻
BGM:カレーライスの女(Byソニン)