を、買いました
友人に薦められたので
仕事帰りに購入
帰って早速使ってみようと
中華鍋と言えば、やっぱ炒飯でしょ！
ってわけで、いざ調理
・・・そう簡単にはいきませんでした
鉄製であるため、なにやらワックスなるものが塗られているとか
まずはそれを落とさなきゃいけないらしい
めんどい
そして腹減った
一刻も早く食事にありつきたい
しかしワックスまみれのものを口に運ぶのはどうなのか
と、いうわけでさくっとやっときました
なんか、長時間加熱し続ければいいんだとか
ガス代もったいないので10分ほどで終了
そして調理
・・・普通だな
いつも通り、塊だらけ水分まみれの炒飯ができました
やっぱ、道具ひとつじゃそうそう変わらんか
それはそうと
どういうことなの・・・
がっつり焦げ付いてるし・・・
何が悪かったのか理解不能
まぁ初めてだし、こんなもんか
と、その日は終了
ここまでは約1月前の話ｗ
そして今日
昼に中華鍋を使って焼きそばを作ってみた
・・・やはり大量に焦げ付く
これまでも何度か使用してみたが、やはり毎回無残な姿に
さすがに気になったので調査
いくつかのサイトを回った結果
最初の手入れがまったくの不完全であったことが明るみに
悔しいので、再度やり直す
ってわけでさっきもう一回やってみました
30分くらいかけて
これで改善されるといーなー
・・・どうでもいいけど
30分間の強火加熱がいけなかったのか
コンロ脇の壁に亀裂が走りました
社宅なのに・・・
どないしょ・・・ orz