ゴッツお久しぶりです

すみません

想像以上に時間がありませんでした…

今昇格しそうで

部長から期待されていまして　毎日勉強中です

今やろうとしていることはエスコート（？）みたいなもので

お客様を案内する係です

いらっしゃいませ　と店内にご案内する間に指名なのか本番（フリー）なのかを聞いて席に案内して金券をフロントに置くのですが

それがかなり高等テクを必要とするのです

一見簡単そうに聞こえますが

違うのです

まず指名があるのかないのかを聞きます

もちろん指名のある常連さんばかりなのでほぼ指名ありです

普通に考えて指名のあるお客さんが被ってきますよね（人気の嬢などが被り）

そうなると同じ指名のあるお客さん同士を隣のボックスなど見えるところに案内できなくなります（それでもいいって方はいますが気分はよろしくないはず）

それがピークを迎えると一人の嬢に対してトリプル　フォース当たり前になってきて…

他にも指名持ちの嬢はいますから

とんでもなく複雑になってきます

臨機応変にＴＣ（テーブルチェンジ）という技もありますが

もちろんお客さんの気分を損いあたられるリスクはありますし　最初からスパッと綺麗に収めたいものです

あとはそれに合わせてオードブル（つまみみたいなもん）も頭に入れて全お客さんに持っていかなければならない

会員だとフルーツ付きですし…

数間違うとチーフにどやされるし…（本当はめっちゃいい人だけど）

そんな中でクラブで誕生日するさびしがりな人もいてシャンパンだのケーキだの用意せないかんし…

酔っ払いのおっさんに「俺の○○ちゃんとらんでな！俺五年間彼女一筋やけん」などといわれるし…

すみません愚痴の話になってました（＋＋）

とにかくすさまじい事間違いなし

話は変わり

先日紹介した「エリカ様」なんですが…

当グループのナンバーワンだったみたいです（＊＊）

俺の目に狂いはなかった！！

見た目は熊田曜子をギャルにした感じです

ハスキーボイスがなんともかわいいですな

でもチョコばかり頼むのはやめてくれ！

エリカ様

はい…日記さぼってました

マジに疲れて　しかも暗記ものをしていたので勘弁してくださいm(__)m

昨日は僕が勤務してから一番忙しかった日でした

お店は夜8時からオープンなのに　30分前から空気の読めないおっさんたちがワラワラやってきたのです…

それにつられて　続々とお客さんが芋づる状態に入ってきました…

アイス補充を出鼻くじかれたので　も～～～

忙しかった…

そんな中でも煙草買ってきてだの飯の出前してだの

最初から済ましてこいや！

とまぁ愚痴もおもしろくないので終わります

僕のいるお店の女性キャストの年齢はわりと高めなんですが

その中でも10～20代前半の娘もいまして（あたりまえか）

今日は一人の女性を紹介いたします

名前は[エリカ]様！

エリカ様といえば今芸能界で幾度と話題を沸かせるスキャンダラー

それに劣らぬ裏のエリカ様が僕のお店にもいます

かなりギャルでいつでも谷間全開

そんでもってはじめての頃は挨拶なんてしてくれませんでした

「生意気な女だなぁ」と僕も薄々感じていました

しかし仕事をこなしてエリカ様の大好きなチョコ盛りの注文やお時間の金券をお渡しする毎に

「ありがと　ございま～す」

「おつかれさまで～す」と反応が次第によくなりました

お客様の対応をみていると　飾った接客ではなく　素の対応で

ものすごく親近感のある接客をなされています

そんでもって少し魅力的なハスキーボイス

おっちゃんたちにとったら　まさに自分の仮想の「娘」感覚に陥る存在でしょう

大体はどのお客さんも女性キャストを落としにきているのにエリカ様に対しては

元気をもらう　自分の娘のような存在に癒されにきている感じなのです

エリカ様

あんたはえらい！！！

萌えラーメン

たまにはノーマル日記でも…

僕は昼前の11時に起床してお昼の12時に外食しにいくのですが

まさに今日の出来事

いつも松屋やら同じ定食屋にいくのも正直飽きたのでちと冒険しようと思った次第なのです

警備会社に勤めていたころに通っていた道に「えぞっ子ラーメン」という名のお店があります

いわゆる北海道のみそラーメンですね

福岡ではとんこつが主流なのでたまには違うものを食べてみようと試みたわけなんです

店に足を運び　まず激太りの大将と韓国人だろうと思われる女性スタッフが迎えてくれました

激太った大将に驚いたのも束の間　店内の壁一面には…

萌え系アニメのグッズがズラリと敷き詰められていたのです

うぁああ…こ　これは！！？

大将の趣味なのか？

お客さんはＯＬか　そこらのフラついているおっさんで秋葉な人は誰もいない

絶対大将だよね

そして気になるラーメンの味は！！

微妙でした…

その日は300円とかなりやすかったんですが

味がね…味噌汁に麺を入れた程度なんですよ…

もっとこうとろりとみそとバターがマッチした濃ウマを創造していたんですが残念でしたね↓

やっぱ福岡はとんこつに限りますな！！

東京のしょうゆもかなり恋しいけど…（東京出身←）

明日はどこに行こう…

七日目

あ～やばい

月曜日に女性キャストの名前のテストがあるみたいです…

といってもまだ時間あるし半分は覚えてるので大丈夫かな？

ちょい愚痴を…

今ウェイター業務を教えてくれているアルバイトの方がいるのですが…

かなりの自信家で困る…

10年以上はウェイター業務やってるだけあってたしかに腕はあるけど

結構なペースで要求してくることがおおくて

最低その人は俺がやってる社員の仕事のことなど知るよしもないので

教える用量がわるい

バイトで入ったならウェイター業務だけに専念できるが他にもやることや覚えることたくさんあるっていうのに

まぁそれはこなしてるからいいけど

とにかく彼は（かなり年上だけど）自分はこうだった　とか　かなり己を過大評価しているし自分が一番できると語る

じゃあなんでバイトやねん！って突っ込みたくもなる

本職があるようだけどこっちで社員になって力あるならどこまでも給料上がるやんって話

仕事ってのはどこいっても目につく奴がいるわな

後に超えるからいいけど

六日目

ああ…

アクセつくりてぇなぁ…

正直仕事をすべて覚えるまでは時間がない

今日は酒の作り方をマスターせねば…

女の子がお客さんの席に移動するまでの間　お客さんを極力一人にしないように

黒服が演出せねばならないので

お酒を作って時間をつぶすのです

グラスの種類

酒の種類

割るもの

割合

いろいろ組み合わせがあるのでなんとも…

酒のうんちくなども覚えなければ…

龍が如くでもやってうんちく覚えるか…（苦笑）

五日目

はい

昨日は僕の所属しているクラブが休みだったためにラウンジの方にまわされました（男性メンバー一緒で）

いや～

楽だった（笑

お客さんもお金もちってわけでもなく女の子も今時の若者風でラウンジはクラブに比べて馴染みやすかったです

社員さんたちに「スタンバイ早くなったね～」と褒められたのでやる気ＵＰいたしました

もっとこなして誰も近づけないようにせな…

あとは女性キャストの名前…

覚えたとたんにフロントに立つ業務になるのだろうか…

出勤チェックやら時間管理やら指名やら同伴チェックやら…

あとは朝礼でお話したりとか…（これ嫌かも…）

でもなんだか初めての時に比べたら絶望ではないな

結局裏の業界ってのはきびしいものだけども

きびしいからこそ仕事ができるやつが残って組織としては強いわけだ

かなり納得してしまう

って…ここで俺がやめたら力ないみたいやん

やめねぇけどさ（笑

四日目

黒服四日目となります

なんとか週末を乗り切ることができました

たしかに平日よりは売り上げがありましたが

他の社員さん曰く「チンカスだね」とのこと

週末にしては全然忙しくなかったみたいです

それにしても社員さんの煽りがチラホラみえてきました

急す様に昇格させようとしてるような…

まぁ家では暗記ですけどね…

まず朝礼などで言う心得や方針など

めちゃくちゃ量があるのでただいま紙に書いてトイレや玄関に貼ってそこに行く都度に読みます

それだけではなく今度は女性キャストの名前と番号も覚えなくてはいけません…

俺のいる店舗に40人…

もう…誰が誰だか全然わからん

顔写真などの名簿などないのでなんとか人に聞いて覚えるしかないな（。。；）

僕のいる会社は口コミででかくなった会社なのでネットなどには店舗情報がほとんどないのですね…

もちろんキャストの名簿なんかもない（ネット上に）

他のお店ならドンと公開してますからまだ覚えれるんですけど…手探り状態です

顔や態度に癖のある方なら覚えやすいのですが皆それなりに綺麗な方なので更にわからん

これはどんな手を使ってでも覚えて上のやつらを圧倒させるしかない

三日目

黒服三日目を終えました

正直力がメキメキついているのがわかります

月に二回程度　男子朝礼という行事がありまして…

それだけがちょっと…

軍隊の様な感じで朝礼をするのですが

会社の方針などを大声で唱和してそれを全員で復唱するのですが

覚える量もすごくて　んでなんといってもすごい喋るペースがはやいので復唱もクソもなかったです…

これがすぐできたら上の人から気に入られるのは間違いないでしょう

みんな嫌といいながらちゃんとやってるし

頑張らな…

続いて営業内容では

前回より更に動きにキレが増しました

スタンバイもまだ完全ではないにしろ　トレンチを持ちキッチンまで強引に突き進むことができました

アイス補充もこなし（トレンチにアイスペール4つ）お絞り二袋重いやつをトレンチに乗せて何十往復も練習した結果が出てきた様だ

社員さんたちも

「いいねいいね～」「完璧やん！」など言ってくださるのでかなりモチベーションになっております

女性からの声かけも多くなってきました（汗

嬢から「おつかれさま！頑張れ！」や「めっちゃ仕事できる～」などいたるところで励まされるのですが

あ～やっぱ見られてるんだなぁと感じましたね…

そして悪魔再来！！！

昨日お話した強引に嬢たちに抱きしめてくるお客様が再来いたしました

やっぱ金持ってるんだろうね…すごいわ…前来たときは開店から閉店までいたし

実は昨日もそうでした…

まずセットをお出しする際

「あ！待ってねにーちゃん」と会員カードを探してるのですが…

財布の中に見えたカードといったら…

よくわからんけど全部クレジットカードなんじゃねぇの？と思うような重みのあるもので

この人たちにとったら千円も一万円も変わらないんだろうと感じましたね…

とこれは置いておき（おかねぇけど）

この日もこっちが目を背けたくなるほどにセクハラしまくりで…

嬢も笑顔なんですがすごい嫌がってるのがわかります

抱きしめてくるので「吐いちゃう吐いちゃう！！」と抑えたり

俺にオーダーをとって飲み物を持ってこさせて　俺に話をふったりして微々たる時間稼ぎをしているのがわかる…

正直テーブルひっくり返して助けてあげたいくらいだ

ここはお触りバーじゃねぇんだよ！落ち着いた空気を堪能しながらお酒を楽しむ大人の空間なんだよ

そんなにセクハラしたきゃ風俗いけや！と…

まぁその後いってるだろうけど…

これを見てるキャバにハマッている男性に忠告します！

モテたきゃどっしり構えなさい！

ガツガツしてる様では話しにならんぞ！

あと「そろそろ落とせる」とか下手なことは思わないこと

嬢たちにそうゆう感情がない他人の目からみてると彼女らはその気にさせているだけで全くその気はないだろう（すべてとはいえないが）

耐えろ！お客さん！！

二日目

黒服社員二日目

ますます本格的になってきました

もう一フロアをほぼ一人でまわす感じで…飲み物のお出しをササッとキリッと決めています

あとはクラブは常に補充や整理を行うものでラウンジならばお客様が帰られた後にでもグラスやらセットしていいんですが

何かオーダーの際などで手ぶらで帰ってこない点においても注意を払います

ビールを注文されて　スパッとあけて嬢に差出　ダウンサービス（しゃがんだ状態）のまま灰皿やダストボックスの中身　余分なお絞り　空きビンなどを回収します

そうすると　お客様が帰られたときにスムーズに片付けたりセッティングしなおしたりできるんですね～）

んでスタンバイ　まぁトレンチをもってテーブル片付けてそれを運ぶんですが

重いしバランスとれないし　お見苦しいなか何回か運びました

ベテランのアルバイトの方（実質社員を教育するくらいの人）がサポートはしてくれますが

いつまでも甘えてられないので　はやいところガッツリ運べるようにしなければ…

もうね…小指とか折れそうなんですよ（バランスわるいから）

嬢のオーラも初日に比べて少し和んだ気はします

通路を行き来するたびに「おつかれさまです」「おねがいします」などをいわなければいけないのですが

ほとんどの人が笑顔で返事をしてくれて少しホッとしました

挨拶してくれない子でも注文をとってものをお持ちした際には全然いい感じでやり取りしてくれますし（お客様がいるからかな）

俺は変に恐怖を意識していたのかとまで思いました

お客様を見てると結構いろんな意味でそれなりの人が来ます

まず大体中年

んでモテないであろう人

みんなモテなそう

お金はあるけど　やっぱりさびしいんだろうね↓

必死に口説きに入ったり　手をまさぐってさわったり（女の子はネイルなどしてますからネタとして）

腰や肩に手をまわす強引な人まで…

嬢はその男性たちのはけ口となってしまうのですね↓

男性はたのしいかもしれないけど　やっぱセクハラ染みたことされる女性は嫌でしょう

仕事の終わりに隅のテーブルで幹部と相談してる嬢がいました

片付けをしながら聞こえてきた台詞が

「もう触られるのが嫌」とのこと

たしかに昨日は初日にはいなかった強引な人がいたので…

嬢への今までの俺の素直な見方は…

「偉そうで傍若無人」でした（もうしわけないです）

しかしお客様の前では嫌な顔一つみせないで

顔がくっつくほど近くでお話しをして相手を満足させて帰らせる

すごいです

ここで改めます

嬢たちはえらい！！！

初日

はい…ボーイ一日目の感想を記します

まず事務所に入るなり軍隊のようなでかい挨拶をかまします…

そこからエレベーターでお店に直行

はじめてなので挨拶から人と接していくが名前がおぼえられない（＊＊）

覚えても顔が…てな具合です

最低限今は身近な人だけは認識してるつもりです

お店の形態　どこになにがあるのか（グラス　酒等）

準備　合図

接客の構え

この一日で大体のお店の流れが把握できた感じです

スタンバイ（片付け→酒やグラス等の配置）はまだトレンチ（おぼんってところか）を持たされていないのでこれにいたっては徐々に鍛えていきたいと思います

人間関係としては…

めっちゃいい人たちばかりで安心いたしました…

いろいろ僕も色んなこと調べてはいたのでイメージでは

「詰められる」「サンドバック」「嬢の駒」という感じでした

でもまだ嬢の気迫にやられているのはありますね…

明らかに普通の女性ではない闘気（オーラ）

今日は更に一歩踏み込んだ内容に触れていくでしょう…

とにかくトレンチ！トレンチ！トレンチ！！！！

配属されたところはクラブなのでアイスや灰皿等が金属でゴツいためにめちゃくちゃ重い

ラウンジだとこれが金属でないので「軽いから楽なんだよ」と社員の方にいわれました

これだけははやく抑えたいですね↓

※余談

先日ここで働いていた幹部のＫさん…

めっちゃ頑張ってたんですね…

蕎麦屋ではたまに「どんくせぇなぁ～」とか思っていたこともあったのですが

改めます…

あんたはえらい！！！