数週間前に母の介護で、実家でテレビを見ていた時に見たあなたの神さまを紹介する番組で、紹介されていた4:6メソッドという淹れ方を試してみた。いつもポットから入れるか、インスタントで過ごしている私なので、本当に違いがわかるわけではないが、このいれかたで美味しくなると思った。
いつもが量や入れるタイミングが適当なこともあるのだが、ドリップ方法によって味がこんなにもちがうのだと感心した。
いつでも思い出せるようにメモしておく
https://philocoffea.com/?mode=f3
youtubeでも動画が出ていてよくわかるので試してみて欲しい。