おせち料理story vol.8 田舎風テリーヌのミンチはこんな感じにしていきます。粗びきです。これをテリーヌ型につめて、低温で火を入れてしっとりと仕上げます。 この、おせち料理storyはクレープリーダリマのおせち料理の魅力をお伝えするために、昨年末のおせち料理の仕込みの様子を連載で綴っています。 via d'arima saginuma Your own website, Ameba Ownd
