おせち料理story vol.25 ちょっと前に戻り、真鯛とずわいがにのテリーヌに使う真鯛の登場です。新鮮な真鯛を丁寧にさばいて、ずわいがにの身とあわせてなめらかなテリーヌにしたてます。 via d'arima saginuma Your own website, Ameba Ownd
