お引き渡しの大晦日の前日、いよいよおせちの仕込みが仕上げになってきます
こちらはローストビーフ用の和牛です。
程よくさしが入って美味しいローストビーフになりました。
ちょっと早めにローストして休ませてからスライスして盛り込みです。

via d'arima saginuma
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