豚肩ロース肉もコンフィ

大好評のカスレ、今度は豚肩ロースのコンフィになりました。

とってもフランスのビストロにありそうなメニューで、いい感じです。

ぜひお試しくださいね。

ちなみにTさんのたけのこは、ガレットにふんだんにつかっています。