フォンドボー２日目 | ダールフルットのブログイタリア料理とナポリピッツァと焼肉バル

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こんにちは。イタリア料理とナポリピッツァのお店ダールフルットです。日々の出来事や料理レシピ、お店のご紹介などを定期的にアップして行きます^_^ 宜しくお願いします。
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フォンドボー２日目

じっくりフォンドボーを仕込み初めて２日目。

牛骨の旨味がしっかり出てきました ^_^

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野菜の甘みも感じ、いい感じです。

明日も同様、丸一日かけて煮込んでいきます。^_^

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