手作りプリン

ＧＷ最終日

急に作りたくなり・・

ホールケーキサイズのプリンを作りました

何故か割れ目が・・ちょっとショック

玉子２個、黄身６個、生クリーム２００ｍｌ、牛乳５００ｍｌ、砂糖は１００ｇ

濃厚にしてみました

茶碗蒸し感覚でアバウトです

オーブン１４０度で６０分蒸し焼き

５０分くらいたった時に焼き具合見てゆすったので割れちゃった？

プリン自体はそんなに難しいものではないのに、年に一度くらいしか作らないのは

何故？