水切りヨーグルトって
クリーミィでおいしい!
水切りヨーグルトに塩をひとつまみ入れて、
軽くまぜ30分おき、軽く重しをすると
水切れがスピードアップ!
水切りヨーグルトを少量作る時は、
コーヒーフィルターを使うと便利!
水切りヨーグルトからでるホエイ(乳清)は
たんぱく質たっぷりなので捨てずに利用
した方がいいですよ!
◇水切りヨーグルトのレシピ◇
メグミルクのレシピ
http://www.megumi-yg.com/cooking/creasing.html
はなまるサイトのレシピ
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20110616.html
明治ブルガリアヨーグルトのレシピ
http://cookpad.com/pr/contest/index/281
All Aboutのレシピ
http://allabout.co.jp/gm/gc/184050/2/
ぜひ参考にして作ってみてね!
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