2012年7月。
『うどん山菜 塩屋』
http://hwbb.gyao.ne.jp/shioya-kur/
お店の外観
ノリ：あつひや半々セット カレーセット
なな：あつひや半々セット 海鮮塩セット
ごはん 漬物付
mixiの日記から
以前、新聞（道新）に載っていた
気になるうどん屋さんへ行きました。
あつひや半々セットとは
ぶっかけうどんと、温かいうどん（天ぷらうどんを除く）を
半分ずつ食べられるセットです。
カレーセットは、温：鳥もも肉・煮玉子・なす・にんじん・ピーマン・かぼちゃ
海鮮塩セットは、温：えび・ほたて・大根・白菜・にんじん・長いも・青菜
両方の冷たいうどんは、冷：大根おろし・かつをぶし・かぼす（今回はレモンでした）
それぞれ入っております。
御飯は、頼むと無料で漬物も付いてきます。
お腹に余裕がある人は、是非頼んだ方がいいですよ！
炭水化物三昧ですけれどね。
うどんのコシは、讃岐うどん程ではないにしろ
なかなかあって、全く物足りなく無いです。
もちもち感が結構あります。
コシとモチモチ感のバランスがかなり良いです。
ぶっかけの汁は、甘味が無いのですが、塩気も強く無く
全部飲み干しても喉が渇かない体に優しい味です。
出汁の味もしっかりして、これまた結構好みの味でした。
カレーは、和風出汁のきいた
うどんやさんのカレーでありながら
結構スパイシーでもあり
スープカレーを意識した味付けです。
海鮮塩は、魚介の旨味が出ていて美味しかったのですが
こちらは、ちょっと塩気が強かったです。
唯一、喉が渇きそうな味でした。
他のメニューもかな～り気になります。
塩谷セットというボリューミーなセットもあるので
そちらも食べてみたいです。