かわから餃子

わけあって、料理家高山なおみさんの本を読みまくっています。

気持ちの表現が、絶妙で、
奥深いのに親近感がわくような
素敵な文章です。

当然ながら、ごはんが真ん中にあるわけで・・・、

まねっこして、かわから餃子を作りました。
こういうことしていると、
ダラリンは喜んで、手伝ってくれたりします。


種を作るのは、驚くほどカンタン！！


でも、一枚一枚伸ばすのは、若干難儀？
とはいえ、餃子のかたちになると、
わくわくします～。



焼き餃子は、若干こげてしまったので、
水餃子バージョンをアップします。




ビールが一段と、おいしく頂けました～！