マリネ作りました

一昨日収穫のズッキーニを使って、
マリネを作ってみました。


エシャロットが無くて、ちょっと残念ですが、
その代わり、パプリカを大量投入（笑）

代わりにならない・・・か。切り方も雑。


でも、塩加減はちょうど良い感じです。

夏は常備菜の色が増えて、作っていても楽しみです。

一週間のうちに食べ切ります。