今年も義弟夫婦から送られてきた品。
初めてもらった時は
「白の方が柔らかいんだろうなぁ」と軽い気持ちで調理しかけましたが、白の方が固いんですねぇ。
ネットで検索して美味しくいただけましたが…危ないところでした。
缶詰や瓶詰でしか知らなかったものなぁ…
皮はしっかり穂先の下から剥いて、茹でるお湯に一緒に入れておくと香りがいいそうです。
あと、レモンやお酢を少々いれて茹でると白く仕上がるとのこと。
茹で時間は４～５分。
そのまま冷まして下さいね
今年も義弟夫婦から送られてきた品。
初めてもらった時は
「白の方が柔らかいんだろうなぁ」と軽い気持ちで調理しかけましたが、白の方が固いんですねぇ。
ネットで検索して美味しくいただけましたが…危ないところでした。
缶詰や瓶詰でしか知らなかったものなぁ…
皮はしっかり穂先の下から剥いて、茹でるお湯に一緒に入れておくと香りがいいそうです。
あと、レモンやお酢を少々いれて茹でると白く仕上がるとのこと。
茹で時間は４～５分。
そのまま冷まして下さいね