苦戦中

昨日はキサラでした。

月曜日から満員御礼です。

ありがたいことです。

お時間を作ってきていただいた

皆さん、ありがとうございました。

ニッチローさんです。

オーガニック餃子を

作っていますが、なかなか苦戦中で

こざいます。

にんじんの味が濃厚で

生産者がすごく大事に育てられた

のかわわかるから妥協はできません。

でもイメージが湧いているので

その通りに表現できれば

早くできると思います。

お肉は全く使いません。

いやー楽しいね。

餃子は皮のなかに無限の可能性を

秘めているからね。


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