ABCクッキングスタジオ ブルーベリードーム

ABCクッキングスタジオに行って

レッスンを受けてきました

ブルーベリードーム

ブルーベリーのコンポートを生地に加え
ドライブルーベリーを混ぜ込んだ
鮮やかな紫色のパン生地です

程よい酸味とモチモチした食感で
甘いブルーベリーの風味が利いています

切る前の状態

ベンチタイムで生地を休ませています

ジャガイモじゃないよ

ベンチタイム後のブルーベリードームの生地

完成したブルーベリードーム

まあまあだな