京都の山里「京丹波」
女性に人気の、森の中の雑貨カフェ
ダンラフォレです♪
秋はイベントが多くて、先日は保育所の運動会と
次の日に地区の運動会
（まだまだ地区での運動会があっちゃう地区なんですよ）
がありまして、綱引きに出させてもらいましたが、
腕やら、体やら、あちこちがいたたたたッっと
悲鳴を上げております。流石40代・・・・。
さて、秋も深まってきて、10月8日（日）は、
ダンラフォレも、めでたく1周年を迎えます。
早いもんですね―・・・！
この1年を振り返ってみると、ひたすら暇だったなー・・・・
いやいや、えっ？めっちゃ同情目線？？？！（笑）
そんでも、たぶんそんなもんなんでしょうね―、1年目って！
田舎だし、わかりにくいとこにあるしね、看板もっとわかりやすいのにしなよ
っていつも助言いただいてます・・・＾＾；
まぁ、ご予約をいただいている日や、
週末は道の駅に商品を収めているので、
暇といっても、裏方作業は山もりなんですけれどもね。
（おかげで、大好きなアメドラがたまりにたまって
休息日にしか見れなくなってきてます。ｺﾚﾎﾝﾄ、ｲﾔこの情報いる？＾＾；）
表に見える分は、あのお店大丈夫～？
なんて思われてるかもｗ
いやいや、そんなこと思われるほど知られてないか＾＾；
変に、大丈夫ですって顔するのも
心に悪そうなので、全部ばらしていきます。
隠そうが、隠すまいが、儲かろうが、儲かりまいが
ただ、「やっていくのみ」なので、
日々の中で、やれることをやればそれで
今のところはいいかなと・・・
子どもの病気で急に病院へってことや、
発熱続きでお休みが続いたり、
まだまだ営業も安定してるとは言えないのですが、
本当にありがたいことに、足を運んでくださったお客様のうち
6割ほどはリピーターさんになってくださっていて、
どこから来られたとか、こんなことに興味があるとか
こんな仕事してますとか、今日はこれから
どこへ行ってくるとか・・・
店内でじっくりお客様とおしゃべりに興じる時間も
実はたのしかったり ＾＾
暇暇言うてますが、実のところ
月替わりのランチは、特にリピーターさんが来て下さる
人気メニューに育ってきているなーっと感じています。
そこにめがけてきてくださるお客様は、
初回来店の方は緊張気味なんですが、
デザートが出るころになると、雰囲気にも慣れてきてくださって
おしゃべりも絶好調で、本当にリラックスして
話がはずんでいるのを見るにつけ、
厨房で、ムフフッと良かったー！
が入り混じったような気持ちで洗い物してたりします。
ここ、仕事させてもらってて、幸せだなーて思う瞬間です。
他には、季節替わりのドリンクも、ひそかに人気です。
秋冬は、粉から練って作るココアと、
梨入りのボクジャムを使った無添加ゆず茶も仲間入り。
これからは温かいドリンクが心落ち着きますね―＾＾
昨年10月から、今年の9月まで、メニューもやっと一回りしました。
2年目も、月替わりは続けて、固定メニューも少しずつ
増やしていければと思っています。
まだまだ、育つ要素がいっぱいのお店なので、
お客様にもいろんな風をもらって、これからも
地域に根を張れるような、そんなお店に育てられればいいな。
さてさて、前置きが長くなりましたが、
10月のメニューになります。
＜10月のメニュー＞
○豚肉の梨生姜焼き
○南瓜とゴボウのきんぴら風味
○マイタケのナムル
○たっぷりだし巻き卵
○シャドークイーンのオーブンポテチ
○サラダ
○ミニごはん盛
○季節のスープ
○写真にはありませんが自家製テーブルパンが2種類つきます
食後のデザートと、ドリンク
（ドリンクは数種類からお選びいただけます）
○今月はミニモンブラン
（店舗の裏に芝栗が落果するので、その芝栗を用いた
自家製マロンペーストを使用。記念月の特別デザートになります＾＾）
○ドリンク
今月も、楽しいお話の花が開きますように
力尽くさせていただきます＾＾
ご予約おまちしておりますね＾＾
ご予約はHPから、
HP：http://www.kyoto.zaq.jp/dlf/
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そちらからお問い合わせくださいませ。