久しぶりに見た

どーん！！！！

生レバー！！！！！



でや！これが大阪の実力やで！！！！

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　 /::⌒（_人＿）⌒::::: 　|　チラッ
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鶴橋に行っても今は出してないって言われたのにwwwww

やっぱ老舗は違うわwwwwwww






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久しぶりにゆっけ食べたおｗｗｗｗ


でも箸で肉焼いてたら、女将さんが来て「なんでトング使わへんの？死ぬで！！！」って言われたwwwwwwww



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大阪の店は口が悪くて怖いお・・・


こんなに怖い店でも、土日は予約なしでは入れませんw

試しに

いつもの地酒屋ではない店にて




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この酒、純米大吟にしては破格だな・・・・

試しに買ってみるか・・・この値段でもし美味かったらマイリストに追加だな。


なになに、北の誉は北海道か。

昔、北海道旅行の時に男山酒造り資料館を見学したなー、などと思い出に浸りながら開栓。




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値段通りの味でしたwwww

本命

爆発酒の時にも書いたけど、特殊な開け方をしなければならないので、購入を躊躇していた酒。
かつ、野菜庫で保存できない酒。


ついに購入！


ドドーン！！！！

開栓注意wwww



ん？右下のソムリエナイフ()は何に使うのかって？



















封緘用の金属キャップを剥がさずに、そのまま突き刺してねじ込むんだってwwwwwwwww

キャップを剥がしたらポーンって栓が飛んでいくらしいwwww


で、少しずつくるくる回して抜こうとすると、例によって



ゴゴゴゴゴ・・・・・

と上がってくるので急いでもう一度締めるwwwww

これを何度か繰り返すと静まってくる。

日本酒様の怒りが収まったところで、最後にもう一度攪拌のためにゆっくりと瓶を逆さに向けて、元に戻すと・・・・

静まってなかったwwwwwピューって吹き出してきた！！！！

すかさず穴を親指で押さえて緊急回避www成功wwwwww





いただきます。

だだちゃ豆

だだちゃ豆シーズン到来！

これ、去年初めて食べたんだけど、本当においしいですwwwwww

和牛を食べたアメリカ人が「……我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった」っていうコピペを思い出して、「今まで食べていた枝豆とはなんだったのか・・・」という気分になりますwww


両端を切って、塩を振って、すこし経ってから茹でる、教えられたレシピ通りに調理。






だだちゃ豆おいしいんですけど、隣の日本酒より高いんですwwwwwwww

爆発酒 - 開栓

吹きこぼれるような酒で、四合瓶のスクリューキャップ式のやつは何度か栓を開けたことがあって、ちょっと栓を開けるとゴゴゴゴと酒が盛り上がってくるんで、溢れそうになったら栓を閉める。

その開け閉めを繰り返して少しずつガスを抜いていってやれば、大体5分10分でガスが抜けきる。



ところがこの爆発酒、濁りの部分が異様に多い。

酒屋の大将が以前開けようとしたときは、40分やっても埒が明かなかったらしい。

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そんな酒見たことがない・・・

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なら検証してみて、何分掛かったかを後で大将に教えてやるおwwwww


まずは少しだけキャップを回します。



ゴゴゴゴゴ・・・・

透明な部分と濁りの部分が混ざっているのがお分かりだろうか。

しかしまだキャップと首輪の離れるメキッっていう音すら聞こえてないんだがwwwwww
取り敢えずこの状態でキャップを閉めるか・・・







50分経過・・・・・



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全然ダメだ・・・最初にちょっと開けたっきり、何も進んでいない・・・




このままだと今日は酒抜きになってしまう・・・

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　　　　／ 　し （＞） 　（＜） ＼
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ここは攻めの姿勢でもう少しスクリューを回してみｒ・・・






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　　　　　　　 -ｧ,　　　　　　　　≧=-　。
　 　 　　　　　ｲﾚ,､　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ
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爆発したwwwwww



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もうだめ・・・このペースだと朝になってしまうお・・・・





仕方がない・・・・


ブビッ！ブボボボボ！！！！





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　ヽ＿＿）＿／ ：　 /　　　　　　　　　　　 ＼ 　　ﾊｧﾊｧ....

やっと開いたwwwwwwww







いただきますwwww