こんにちは、やっと梅雨があけたようですね。

…大変お待たせいたしました、
6月イベントのご参加者様の作品でーす！

今回のポイントはいろいろありますが、
皆ドキドキ普段家では使わないであろう
バーナーを使った工程も見物でした！。

作品も完成し、我々も一息ついたところで…。

バーナーの調理加減もみんな様々。

パイの切り方も様々。

アイスを上に乗せず、お皿全体を使用したり。

これは、かなり高さがありますね

！。

これは一体どうなってんだ？2×4方式！？。

こちらはソース少なめですね。

こんな盛り付けも。

粉糖が全体的にまぶされてるのも綺麗ですね。

…パイがお皿の上でずれちゃった！？。

こちらは、しっかりと「キャラメリゼ」されてますね。

お皿により見た目もやっぱり違う

。

粉糖たっぷり！食べるとき、むせないよーに！

ミントの使い方も様々。

サクサクのパイ生地の層がおいしそう～

。

お初のパイ生地を使用したメニューはいかかでしたでしょうか。
人数や設備の関係上、多少時間がかかりましたが
失敗もなく皆様個性的な美味しそうなミルフィーユパイが完成したと思います。

cafe男子茶房　http://danshi-sabo.com

6月イベントのご報告 後編