こんばんは、梅雨も真っ只中で今日は台風並みの暴風雨でしたね

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6月イベントからかなり時間が経過してしまいましたが…。
今回写真の撮り方等工夫してみたものの、
加工がなかなか思うようにいかず、元々の画総数がなんでかおかしくなってしまったりと。
結果、全ての写真をご紹介できず誠に残念。

ほんの少しでもイベント気分を味わっていただければ幸いです。

今回はパイを焼いたりリンゴを加工したりと
体に良いお洒落ミルフィーユでしたが。

沢山の方にご参加頂き、実質満員御礼でした。

スペースや調理道具の都合上、
少し時間がかかったりしましたが
ご新規様が多い中今回も楽しく和やかなイベントとなりました。

今回のポイントは家庭でパイシートを焼く「コツ」や、

リンゴだけではなく、いろんなフルーツなどにも代用できる「カラメリゼ」。

ちぃとドキドキ楽しいバーナーでの調理と、
茶房恒例簡単ではあるものの、ポイントは

目白押し！

特に問題もなく、皆様力を合わせて調理は進み。

香ばしく、甘い香りが漂うイベントは順調です。

各工程が完了し、盛り付けですが。
またワンポイントでアイスを使った盛り付けなので、
とにかくスピーディーに仕上げてもらわなければなりません。

なにせ、温かいパイ等とつめた～いアイスとの相性はバツグンですからね

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さて、今回は皆様どのような完成になったのでしょうか…。

cafe男子茶房　http://danshi-sabo.com

6月イベントのご報告 前編