クリスマスイベントまで2日ですが…まだまだやること考えることが～。毎回そんな感じで実際なんとかやってきてるけども
毎回同じことの繰り返しではないので、何回やっても慣れないし緊張感があります
。ところで…昨日御参加の皆様に最終御案内メールをお送り致しましたが、
届いておりますでしょうか
？皆様くれぐれも
プレゼントをお忘れなくですよ！そういえば今回のメニューをあまり紹介しておりませんでしたが
野菜もたっぷりの彩り華やかなテリーヌや、
小ぶりの鯛をまるごと一匹使うアクアパッツァや、
ほっこりかぼちゃスープや、
昨年も好評だった手作りソースのラザニアの四品の予定でっす。
そしてデザートはクロカンブッシュ～
。こちらは時間の関係上シュー生地は講師が作っておく予定でっす。
只今仕事の合間に食材の仕入れからレシピの見直しから当日の段取りから…
ふんふんっ
頑張りまーす。