集合しただけで暑い。今回まずは設計図からっ！
そしてビスキュイ生地を作ります。
暑いし忙しいしなかなかのお疲れモードです
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混ぜすぎない&スピードが大事なポイントです
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絞りまーす。
よし、いい感じです。
セッティングー。
次にババロア！
今回は↓の洋梨を使います。
甘さも食感もちょうどよい。
もう少しですっ！頑張りましょう。
終わりが見えてきたからか、
少し笑顔。
じっくり冷やして完成ー
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デコレーション悩みましたが、
今回はよりゴージャスに高さがでるように仕上げてみました。
ビスキュイとババロアと洋梨の食感がよく、秋の一時に幸せを感じる一品です。
なかなか難しいですが、一緒に楽しみながら頑張りましょう
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