甲斐先生が立ち去り、新装CAFE男子茶房となって初のイベントでした。
が、直前になんだかんだといろいろあり…。
私はイベント前々日に東京に戻ってまったく準備できず。
でも気合でどうにかなる！
とイベント当日
。
頑張れ新米講師よ。
今回は、
苺のミルクレープ。まず生地をひたすら焼いていきます。
この生地を薄く焼くのがポイントなんだけど、
なかなか難しい。
生地が厚いとボリュームはでるけど、
モチモチ感がすごいのよね。
ま、
厚さはお好みです。私も焼かせてもらったが、できばえはともかく楽しかった
。
美味しいクリームができたら、いよいよ重ねていきます。
この時点で、
私はクリームやら生地をつまみぐいし続け
ちょっと私はおなか一杯になってきた
。