桜はあっというまに散り、今は八重桜
がもっこり綺麗ですねー。今回は、4月お春イベントのお知らせ。
男子茶房初の雨イベントとなりましたが…
。ま、それはそれで気にせず準備しましょ。
てことで、今回はメニューの工程が多いので、こちらで材料を計ることにしました。
準備も整ったところで、イベントスタート。
まずは、いつもの挨拶から自己紹介へ。
あいかわらず、たつやの挨拶はかたく、わし（ＭＡＲＵ）の挨拶はつまらず…。
もっとうまく話せないものかなと、毎回思います（汗）。
気を取り直して、講師の実演から早速調理開始～。
家でも作れるというコンセプトを元に、ある物でいろいろ調理しちゃいます。
工程は多いし、順番や、ちょっとした加減は難しいけど、簡単おいしいレシピ
。
毎回、チームプレーがポイントですよー。
ちょっとした、頑張りや気配りがキラリと見えるお菓子作りを通した交流
。
ムース作りももう少し！一気に混ぜないよう慎重に！。
いい感じで底生地も冷えたところで、型抜きをして～。
もりもりムースを入れていきます。
仕上げも綺麗に丁寧に～。欲張りはだめです。
底生地から作る本格レアチーズムース！
今のところ順調です。冷やし固めるまでもう少し。
今回は（！？）みなさん順調との報告にて一安心しつつ。
冷蔵庫＆冷凍庫へ入れ…ワクワク
。
仕上がりが楽しみですねー。
cafe男子茶房 http://danshi-sabo.com
