何かが覚醒されました･･･
大量の練りゴマが欲しいっ
マジで。そして、思う存分練りゴマを使って
料理をしたいっ
その前に、自分で作った坦々麺が食べたいっ
奥さんに
「何で練りゴマ常備しないの
」って聞くと
「安いんやったら常備していいよ
」と返って来たよ
以前、スーパーで「練りゴマ欲しい
」と言ったら100ｇぐらいのちまっとしたのを買ってくれたけど、
違うんだー
せめて500ｇ位入ってるので、
量なんて気にせずに思いっきり使いたいっ
と、実はその時から不満に思っていた
悩んだ末に
買ってやりましたよ～
自 分 の お 小 遣 い で
「かどやのねりごま」しかも1ｋｇて（爆笑）
これを見た奥さんに
「こんなデカイの、一体、何処に置くん
ああん??」と３回も聞かれました･･･
すまぬ。「でも、コレ使って出来たもの、奥さんも食べるんやからー
にこっ。」って言ったら
「食べるけどさー、コレでか過ぎるねんなー・・・
ブツブツ。」・・・・・・勝った
キラン☆という事で、
この練りゴマを使って
汁なし坦々麺を作りました
↑豚ミンチをにんにくと甜面醬で炒めてます
これは坦々麺の肉味噌になります
今日の麺は冷凍うどんを使いました
ちょっと太過ぎた（笑）
汁はないけど、練りゴマをうどんに絡めて
肉味噌・野菜・温玉をトッピングっ
↑麺が見えてませんが、具の下にあります（笑）
かなりの創作料理で
全て目分量で作った割には美味しかった
でも辛さが足りないので、リベンジです
「嗚呼～
、これだけ練りゴマがあれば、坦々麺の研究がいっぱい出来るう～
」って言ったら、横で奥さんが冷ややかに見つめていました
そこは、あたたかく見守ってくれないとっ
げぷっ
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