世界無形文化遺産の食べ物。

今までに、色んなお店に食べに行ったりしてますが、
和食を食べて、感動なんかした日には、
「嗚呼、自分はやっぱり日本人なんだー」と
何となく納得したりします

和食が世界無形文化遺産になりましたね

お茶のCMでも「日本人の味覚は、世界一繊細だ」とも
言われてますが、実は僕も同じように思っていました

ｴﾍｯ。

値段の高い料亭には行った事はありませんが、
最近では、そこそこの和食屋でも結構レベルが凄いですっ

ひとつひとつが繊細で、そして全てが美味しいっ

作った人を尊敬さえしてしまいます

家でも、同じようなものが食べたいと思いますが
それはなかなか難しいです･･･

かなしい。

もっと腕を上げたいなと思う今日この頃です

↑これは近所の和食屋のランチです

小さい器がいっぱいあって楽しかったです

一度でいいからミシュランに載ってる料亭に行ってみたい･･･

げぷっ

男子厨房に入る。