味噌漬け男卵☆

＜材料＞

egg・・・・・・・・・・・・・・・・２個

味噌・・・・・・・・・・・・・・・４０グラム

酒・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

みりん・・・・・・・・・・・・・適量

１．

ゆでeggを作る。

２．

味噌、酒、みりんを混ぜ合わせる。

３．

ストックパックに味噌床をいれ、

ゆでeggをなじませるように入れる。

４．

余分な空気を抜いて、冷蔵庫に

２～３日漬け完成☆