The best fish swim near the bottom. 


最高の魚は海底近くを泳ぐ。(最高のものは楽には手に入らない)

実際にタイやヒラメなどの高価な魚は海底近くにいる。「良い物は簡単には手に入らない」「価値のあるものを手に入れようとするなら努力が必要」の意味で使われる。