どうも、夫です。
今週の弁当参考レシピです。
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今回、作ってみて思ったのが、
豆腐ハンバーグは、
レンチンで火を通しますが、
多分、豆腐の水分が器に溜まって、
ベチャッとなる気がしたので、
私はフライパンで焼きました。
あと、最後に薬味ネギをのせてますが、
弁当のおかずにするなら、こねる時に、
一緒に混ぜちゃっていいかなと思いました。
チキンのトマト煮は、
玉ねぎ、ニンジンを最初にレンチンしますが、
最後は鍋で２０分くらい煮るので、
全ての食材を鍋に入れちゃって煮込めば、
より時短で出来るかなと思いました。
かぼちゃのうま塩バターは、
弁当に使う事も考慮するなら、
小さめに切って作ると良いかなと思いました。
味も全体に染みやすいですしね。
以上、参考になれば幸いです。
では。