鶏麺専門店 丸千製麺

水炊き鶏出汁のラーメンという事でかなり期待して入店。
お店はかなり小奇麗なだが、チェーン店のようなつくり。。。

とりあえず丸塩ととろ醤油を注文。

麺が面白い。
角々した感じの細麺。輪ゴムを思い出した。
デフォでちょい固めでうまい。

塩の鳥チャーシューは柔らかくてアッサリしててうまい。
醤油の豚チャーシューはとろけて香ばしくてじゅーしぃだが
だいぶしょっぱい。

でもどっちが好みかと言ったら
ビールかご飯をつけたうえで、豚チャーシューの方でいきたい。

さてスープは...
鳥の出汁が良く出ています

が

水炊き鶏出汁とか、鳥白湯をイメージしていたのだが...
何が違うのかと言われたらうまく言えないが

作り込みすぎた味がしてあまり好みではない。
塩気はかなり控えめ。
夏なのでもっと塩気があっても良いかな。

総評はこちら↓↓
[評価：★★★☆☆]
全体としてはものすごく丁寧に作られたラーメンと言う感じ。
個人的にはもっと鳥臭さのようなものがあった方が好きだが
基本的にはうまいラーメンだと思う。

ツマは「もういく事はない」との事だが

オットはもう一回別メニューを試してみたい。

アサガヤー

今年は
心なしか去年よりも涼しい様な気が...
するようなしないような。

７月までは
去年のイメージでいたので

やれ竹シーツだ
やれサーキュレーターだ
やれアイスロボ３だ

などと
やれやれ三昧でしたが
何だか拍子抜けのやれやれ損ですね。


さて、今日はツマと和装撮影の打ち合わせに
阿佐ヶ谷に行ってきました。

と、その前に
五反田のカレーの店うどんでランチ。

※ちなみにうどんにはカレーうどんは無いです。
念の為。

暑い中
忘れ物をしてまた店に戻るという阿呆をやらかしつつ

打ち合わせへ。

ぽっちゃりお姉さんが淡々と話を進めてくれたので
１時間ほどで衣装決めも全て終了。
はやい。結婚式の時と大違いだわ。

撮影は神社なので
当日は涼しい事を願うばかりですよ。


で、その後は・・・

オットはどうしてもビールが飲みたくなり
五反田のもつ焼きばんで乾杯。

夕方から飲むビールは

駄目人間の味がして実にうまかった。

オムリタンはお弁当にはならない

こんにちは。
PDSのダンテ君に夢中すぎて
すっかり寝不足のオットです。

オットは
ダンテ君と桐谷美鈴と篠崎愛が好きです。

ツマは
松岡修造が好きです。

オットも
松岡修造のような熱い熱い
食いしん坊万歳がしてみたいものです。

さて今日のメニューはこちら↓↓

①オムリタン焼きトマト載せ
②鳥胸肉のチーズバジルカツ
③ブロッコリーのお浸し
④サラダほうれん草
⑤ごはん半合

感想とレシピはこちら↓↓
[調理時間約３０分]

①葫唐辛子で香りづけしたオリーブオイルでウインナーとプチトマトを炒めケチャップパスタとあえる。別に焼いたバターオムレツを載せる。
我が家の定番。だがお弁当向きではなかった。。

②横穴を開けた鳥胸肉にチーズバジルをin。塩コショウで揚げる。
うまい。鳥胸は安くてうまいの。

③コンソメでブロッコリーを茹で、出汁汁にしばらく漬ける。
茹ですぎ。だがうまい。

②④⑥⑦は割愛。

総評はこちら↓↓
[評価★★☆☆☆]
無駄に時間がかかった割にはいまいちな出来だった。
もっと自分の料理レベールに合ったものを作らないと駄目だな。
うん。
来週は簡単でごはんに合うものを作ろう
ごちそうさまでした。